आजकल, मिलावट की समस्या हर चीज में देखने को मिल रही है, जिससे खाने से पहले चिंता बनी रहती है। मिलावटी उत्पाद स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं, और खासकर बच्चों के लिए यह चिंता का विषय है। इसलिए, हम आपके लिए कुछ महत्वपूर्ण जानकारी लेकर आए हैं।
पनीर की शुद्धता की जांच
पनीर, जो अक्सर खास अवसरों पर बनाया जाता है, बच्चों की पसंदीदा चीजों में से एक है। इसलिए, यह जानना जरूरी है कि पनीर शुद्ध है या नहीं। हम आपको बताएंगे कि कैसे आप केवल कुछ मिनटों में इसकी शुद्धता की जांच कर सकते हैं।
त्यौहारों के दौरान पनीर में मिलावट की संभावना अधिक होती है। थोड़ी सी सावधानी बरतकर आप अपने परिवार की सेहत को सुरक्षित रख सकते हैं। इसके लिए आपको केवल पांच मिनट का समय देना होगा।
पनीर की शुद्धता की जांच के तरीके ऐसे करें जांच मिलावटी है या शुद्ध?
पनीर की शुद्धता की जांच करने के लिए आपको केवल 5 मिनट का समय चाहिए। आइए जानते हैं कि आप इसे कैसे कर सकते हैं:
1. पनीर का एक छोटा टुकड़ा लें और इसे हाथों में रगड़ें। यदि यह आसानी से टूटता है, तो यह मिलावटी है।
2. पनीर को हाथ में पकड़कर उसकी गुणवत्ता की जांच करें। मिलावटी पनीर आमतौर पर रबड़ जैसा होता है, जिसे नहीं खाना चाहिए।

3. पनीर का एक टुकड़ा पानी में डालें और उबालें। ठंडा होने पर इसमें आयोडीन की कुछ बूंदें डालें। यदि रंग नीला हो जाए, तो यह मिलावटी है। ऐसे पनीर का सेवन न करें।
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