धनिया पत्तों को ताजा रखने के आसान घरेलू उपाय

धनिया पत्ते: ताजगी बनाए रखने के उपाय

घरेलू नुस्खे: धनिया पत्ते हर घर में आसानी से मिलते हैं, लेकिन ये जल्दी खराब हो जाते हैं। यदि आपके धनिया पत्ते मुरझा गए हैं या सूखने लगे हैं, तो उन्हें फेंकने की आवश्यकता नहीं है। कुछ सरल उपायों से आप इन्हें फिर से ताजा और हरा-भरा बना सकते हैं। ये नुस्खे न केवल धनिया को लंबे समय तक ताजा रखते हैं, बल्कि आपके पैसे की भी बचत करते हैं। आइए जानते हैं कुछ प्रभावी तरीके जिनसे आप अपने पुराने धनिए को नया रूप दे सकते हैं।

एयरटाइट कंटेनर में संग्रहित करें

धनिया पत्तों को अच्छे से धोकर सुखाएं और फिर किसी एयरटाइट कंटेनर में बंद करके फ्रिज में रखें। इससे आपके धनिया पत्ते खराब नहीं होंगे और नमी भी नहीं जाएगी, जिससे वे लंबे समय तक ताजे रहेंगे।

ग्लास जार में पानी के साथ रखें

धनिया की डंडियों को पानी से भरे एक ग्लास जार में खड़ा करें, जैसे फूलों को रखते हैं। ऊपर से पत्तों को हल्के कपड़े से ढक दें और फ्रिज में रखें। इससे पत्ते मुरझाएंगे नहीं और लंबे समय तक ताजे बने रहेंगे।

नम कपड़े में लपेटकर रखें

धनिया को धोकर हल्का सुखा लें और फिर गीले सूती कपड़े या पेपर टॉवल में लपेटकर किसी डिब्बे में रखें। यह तरीका धनिए को ताजा बनाए रखने में मदद करता है।

आइस ट्रे में फ्रिज करें

धनिया को काटकर आइस क्यूब ट्रे में रखें और उसमें थोड़ा पानी डालकर फ्रीज करें। जब जरूरत हो, एक क्यूब निकालें और इस्तेमाल करें। यह तरीका धनिए को महीनों तक सुरक्षित और ताजा रखता है।

जिपर बैग में सूखा स्टोर करें

धनिया पत्तियों को धोकर अच्छे से सुखा लें। अब धनिए को जिप लॉक बैग में बंद करके फ्रीजर में रखें। इस तरीके से भी धनिए की ताजगी बनी रहती है।